ISO 22000 : Systèmes de management de la sécurité des denrées alimentaires
Le référentiel ISO 22000 : Systèmes de management de la sécurité des denrées alimentaires a été créée en 2005, afin d’uniformiser les systèmes de management de l’industrie alimentaire dans le monde.
Il décrit les moyens qu’un organisme doit mettre en œuvre pour démontrer sa capacité à maîtriser les risques qui menacent la sécurité alimentaire.
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La norme recueille différentes exigences issues de bonnes pratiques de gestion, mais aussi légales, en matière de sécurité alimentaire. Cette norme adopte les principes HACCP du Codex Alimentarius (analyse des risques et contrôle critique). Elle les associe aux principes du système de management de la qualité en vigueur.
La version 2018 de l’ISO 22000 intègre la nouvelle structure dite HLS (High Level Structure) commune à l’ISO 9001:2015 ou l’ISO 14001:2015. C’est une « structure cadre » permettant une meilleure intégration aux autres référentiels.
Répondre à vos
Suis-je concerné.e par cette certification ?
L’ISO 22000 est applicable à toutes les organisations de la chaîne alimentaire.
Ceci inclut aussi : les agriculteurs, les producteurs d’aliments pour animaux, les producteurs d’ingrédients, les fabricants d’aliments, les détaillants, les services de restauration, les organisations fournissant des services de nettoyage et d’assainissement, le transport, le stockage, les services de distribution, les fournisseurs d’équipements, de matériaux d’emballage et autres matériaux en contact avec les aliments.
besoins
Quel est l'intérêt de la norme ?
L’alimentation est l’un des besoins fondamentaux de tous. La recherche et les innovations en matière d’alimentation ont crû de manière significative au cours des dernières années.
La demande croissante des consommateurs pour des aliments accessibles, sains et appétissants, vous pousse à perfectionner les procédures et pratiques existantes dans votre industrie.
Les défaillances de la sécurité alimentaire ont poussé les acteurs du secteur à renforcer la définition des méthodes d’identification et maîtrise des risques à toutes les étapes de la chaîne d’approvisionnement alimentaire.
Les objectifs de la norme ISO 22000 : Systèmes de management de la sécurité des denrées alimentaires
Mettre la confiance de vos clients au cœur de vos préoccupations
Être conforme aux exigences légales et réglementaires
Tendre continuellement vers une meilleure gestion de vos procédures
Impliquer davantage votre personnel grâce à une gestion des processus efficaces
Votre système de management intégré
Afin de bénéficier d’une meilleure valeur ajoutée et pertinence sur votre projet, SOCOTEC Certification France vous propose le système de management intégré.
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ISO 22000 : Systèmes de management de la sécurité des denrées alimentaires
Pourquoi se certifier avec nous ?
Se faire certifier chez SOCOTEC Certification France c’est bénéficier d’une grande réactivité en termes d’échanges et de prise de connaissance de vos besoins.
C’est également avoir un suivi efficace de votre cycle de certification et disposer d’un auditeur qualifié dans votre domaine.
SOCOTEC Certification France, intervenant sur les activités de certification de systèmes de management, est soumis à un dispositif strict de validation de compétences.
Se faire certifier chez SOCOTEC Certification France c’est bénéficier d’une grande réactivité en termes d’échanges et de prise de connaissance de vos besoins.
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